Red Fox

　１２日付の英紙ガーディアンは宮城県・気仙沼港のサメ漁を取り上げ、フカヒレスープの材料として高値で取引されており、漁獲量が激減したとの記事を掲載。「乱獲は生態系のバランスを崩す。捕獲国は保護に向け行動しなければならない」とする自然保護団体の意見を紹介、批判的に報じた。

　地元の漁師が水揚げされたサメからヒレを切り取っている写真も掲載。同紙によると、日本のサメの漁獲量は４０年以上前は約６万５０００トンだったが、２００９年にはほぼ半減した。

　また、日本で取引されるフカヒレの９０％が気仙沼港で水揚げされ、東京や香港に出荷されると説明。気仙沼港のサメ漁獲量の８０％を占めるヨシキリザメは、国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）により、生息条件の変化次第で絶滅の恐れが出てくる「準絶滅危惧種」に指定されていると指摘した。（共同）

　日の出にはまだ大分時間があり、生気のないサメの最初の一群がウィンチで陸揚げされ、気仙沼の港に落とされる。

　積み降ろし埠頭に日光が最初の影を落とす時、漁業労働者達はサメの内臓を抜き取り、それから鋭利な刃物でサメのヒレを切り取る。それは血を浴びる汚れ仕事であり、その産業能率の見せ場である。

　ヒレはポリバケツに投げ入れられ、その生物の残りはフォークリフトですくいあげられトラックに積まれる。対照的に、港の1000メートルの埠頭をシェアするマカジキ、カジキやホンマグロは殆ど丁重とも言える扱いを受ける。

　日本の東北地方太平洋岸の漁業の町の気仙沼では、日本料理の主要となる儲かる商売が行なわれている --- マグロ、ヒラメ、タコ、カニ、カツオ、太平洋サンマ、昆布やイカなど。

　しかしフカヒレがその主要死活産業である。東京から250マイル北にある港では、日本で取引されるフカヒレの90%が行なわれ、全国のベストのフカヒレスープの定評で夏には毎日観光客で賑わう。

　2009年に気仙沼では24億円 (1790万ユーロ) 以上の相当価格の1万4000トンのサメが陸揚げされた。適正サイズの尾ひれは最大1万円で出荷される。

　サメの人間へのミニマムの脅威が、この町のシャークミュージアムでの最優先のテーマである。港の市場がこの生物が与える全てを売っているにもかかわらず --- 餃子、ジャーキー、サメ皮バッグ、そしてネズミザメの心臓 --- 生で食べる地元の珍味。

　日本国外の一部の人々は、世界のフカヒレ貿易における気仙沼の貢献に気付いている。そして町の2000人の漁業労働者の多くが、本紙が最近の訪問で発見した事をむしろ保とうとしている。
　我々は港から出て観光客用の台から撮影するように言われ、地元の関係者はコメントを拒否した。我々のガイドは、グリーンピースが我々を差し向けたのだと半分ジョーク混じりに言った。

　氷点下近くの気温や騒がしく空腹な海鳥と闘う労働者達は、ヒレを切り取るためにサメの列に沿って素早く動いた。

　気仙沼で扱われる殆どのフカヒレは近くの、その所在地が秘密にガードされているとも言える乾燥所に持ち込まれ、東京その他の大都市の高級レストランに出荷される。
　それより少ない量が香港や中国に輸出され、そこでは新裕福層が気仙沼産フカヒレの味を買い求める。

　漁業労働者は獲物を追跡するのに非常に遠くまで行く。町の130隻の船隊の最大の船が海で最大50日間を費やし、日本とハワイの間の海洋で数マイルの延縄を落とす。

　しかし環境保護グループによれば、近代漁業法やフカヒレ需要の増大により、世界中のサメの生態数は激減しているという。多くの上位捕獲国がその漁獲高を低く見積もり、国際規則に違反しているという。

　先月開かれた国連食糧農業機関の会合とたまたま同じ時期に発表された、ワシントンに本部のある「Pew環境グループ」のレポートでは、7300万匹のサメが毎年第一にヒレのために殺されているという。

　Pew環境グループの世界サメ保護担当のジル・ヒップ氏は「サメは海の環境において重要な役割を担っているサメの生態数が健全な所では海中生物は繁栄する。しかしサメが乱獲された所では生態系のバランスが崩れる。サメ捕獲国は今、この生物の保護にコミットする側に立たなければならない」と語った。

　フカヒレスープを台所から追放する動きは速度を増している。英国の有名なシェフのゴードン・ラムゼイ氏は最近のチャンネル4のドキュメンタリーで、ヒレを切り取り残りを捨てる習慣のサメ漁の残酷さを強調し、ロンドンの幾つかの中華レストランがメニューからフカヒレを外した。

　気仙沼の漁獲の80%を占めるヨシキリザメは、国際自然保護連合 (IUCN) の「準絶滅危惧種」にリストされている。その移動性の性質で正確な生態数を測定するのは難しいが、漁獲量が減少している事に疑いの余地はない。

　日本の水産庁によれば、日本はわずか40数年前には6万5000トンのサメを獲っていたが、2009年までにそれはほぼ半分の3万5000トンに減少している。

　港でツアーを運営する気仙沼の水産業の専門家のタケヤマ・コウキチ氏は「サメの数は確実に減っている。昔は漁師は混獲は捨てていたが、現在は商業価値があると認識している」と語った。

　日本のサメ産業は全ての部分を使用しており、ヒレのためだけに捕獲している国と同じターゲットにされるものではないと、タケヤマ氏は反論する。

　しかし東京のサメ保護グループのパンジアシードの共同設立者の武田真由美氏は、それがサメの生態数を守る事にはならないと指摘する。
　「消費者がサメの全ての部分を使おうがそうでなかろうが、絶滅に対する保護にはならない。気仙沼の若い個体のサメの巨大な山の間を歩いてみれば、その光景が種のジェノサイドである事は明らかだと分る筈だ」

　他の種のサメのように、ヨシキリザメの成長は遅く多産ではない。
　「絶滅に瀕するまで種の保護を待つのか、それともチャンスがあるうちに責任を持って行動するべきなのか？」と武田氏は問う。

　米国を含む数カ国はサメの生態数の保護に手を打って来たが、彼女は日本が先例に従う事への希望を殆ど持っていない。
　「多くの日本人がこの問題を見過ごしており、この国では海洋保護が見落とされているように見える。なぜなら南氷洋と太地の環境活動家の努力のために、日本のメディアはこれらの問題をエコテロリストの活動であるかのように報じている。しかし日本の国際スコアシートはそれ以上のネガティブな報道を扱う事が出来ない」

　一方、気仙沼の人々は日本の捕鯨とイルカ漁産業のメディア報道によって、彼等がより厳密な精査に置かれる事を怖れている。匿名希望の地元住民は言う。
　「私達は捕鯨問題で起きた事を見て来た。注目が集まるのは困る。私達の仕事を放って置いて欲しい」

世界規模のサメ漁

　Pew環境グループによれば、世界のサメ漁の80%が20ヶ国によって行なわれているという。トップがインドネシアで、それにインド、スペインと台湾が続く。年間漁獲量が平均2万5000トン近くの日本は第9位である。

　国際自然保護連合のレッドリストは、サメの全種の30%が絶滅危惧種か準絶滅危惧種にリストされており、10年前に国際的合意のあったサメ保護計画が殆ど進展していない事を示している。

　世界の野生生物の取引を監視する圧力グループの「Traffic」のグレン・サント氏は「世界のサメの運命は20の捕獲国の手にあり、それらの大半がこれらの危うい種を救うための行動をしている事を実証出来ていない」と語った。

　【ローマ (AP)】2つの環境グループが木曜日、サメ漁の大半を行なっている20ヶ国が絶滅の危機が増している生物のより良い保護を行なうとの国連への約束を果たしていないと非難をした。

　1999年には100以上の国の政府が、サメの乱獲を食い止める国連食料農業機関 (FAO) の実行計画を採用し、その他の要項と共にサメの捕獲が持続出来るための国家的行動を開発する誓約をした。

　NGOグループの「Traffic」と「Pew環境グループ」は木曜日、サメ漁上位20ヶ国のうち13ヶ国だけが国家プランを開発したが、彼等が採択したそのような計画が一体何を良くしたのかが不明確だと述べた。

　世界の漁業の状態を詳細にわたって議論する彼等は来週行なわれるFAO漁業委員会の参加国の会合に先駆けて彼等はレポートを発表した。

　フカヒレスープに用いられるアジアでの需要を第一に満たすために、7300万匹のサメが毎年殺されている。

　サメは成長が遅く、成熟に時間がかかり多産でないため、それらが捕獲される速さで数を増やす事が出来ない。その結果、サメの種全体の30数パーセントが絶滅危惧種か準絶滅危惧種となっている。

　TraficcとPewは漁業データを分析し、サメ漁上位20ヶ国のリストを作成した。世界のサメ捕獲の80%近くがそれらの国で占められている。トップ10の順位はインドネシア、インド、スペイン、台湾、アルゼンチン、メキシコ、パキスタン、米国、日本、マレーシアの順である。
　それでもこれら2つのグループによれば、インドネシアは国家プランの草稿を作っただけで、インドは開発中で、その他の国は採択をしたが強制力がないため、それらの国が何かを実行し改善したかが不明確であるという。

　グループは来週のFAO会合の参加国に対し、国連機関に徹底的なレビューを完了させ、どの国が漁業管理の誓約を守っているのかを査定するように促している。

　世界の野生生物の取引を監視する圧力グループの「Traffic」のグレン・サント氏は言う。
　「世界のサメの運命は20の捕獲国の手にあり、それらの大半がこれらの危うい種を救うための行動をしている事を実証出来ていない」

　Pew環境グループの世界サメ保護担当のジル・ヘップ氏はサメは海の環境において重要な役割を担っていると述べた。
「サメの生態数が健全な所では海中生物は繁栄する。しかしサメが乱獲された所では生態系のバランスが崩れる」

　このレポートは、実行された事のない非常に高い目標の国家プランは、サメを救うための答えとはならず、むしろ小さくても保護に向かって前進するステップがより良い結果を達成するかもしれないとする。

　またレポートでは、2009年にパラウが領海内での商業サメ漁を禁止する世界初のサメサンクチュアリを作る可能性を発表し、ホンジュラスが昨年サメ漁のモラトリアムを発表した事にも言及されている。

シンガポールの披露宴でのフカヒレスープ消費を批判するサーチ＆サーチの広告。 Photo:AFP

　「サメの未来：行動と不行動のレビュー」と題されたレポートは、野生生物取引監視ネットワークの「Traffic」と「Pew環境グループ」によって木曜日に発表された。

　レポートによれば、サメを保護する10年計画の国際プランは非常に失敗しており、サメ漁上位20ヶ国のうち13ヶ国のみが絶滅危機にある生物を保護する国家計画を開発しているという。

　国連の食料農業機関 (FAO) に国際的なサメ取引に関する厳しいモニターとコントロールプログラムが欠落している事が分ってから、2001年にサメを保護する国際プランを承認した。

　このレポートは来週のFAO漁業委員会に対してサメ漁を管理するステップを緊急に行なうように促している。

　Trafficは「サメの全種の30%が絶滅危惧種か準絶滅危惧種にあり、これらの生物の保護管理計画が殆ど進展していない事を示している」と述べている。

　世界で捕獲されるサメの80%近くを20ヶ国が占めている。

　米国に本部のある「環境保護基金」(EDF) は昨年、毎年7300万匹のサメが、その大半がヒレのために殺されていると延べている。

　レポートによれば、インドネシアだけで世界のサメの13%を捕獲している。

　詩の多の大量捕獲国はインド、スペイン、台湾、アルゼンチン、メキシコ、パキスタン、米国、日本、マレーシアである。

　レポートによれば、20ヶ国のうち13ヶ国しかサメ保護の行動計画を開発してなく、それがどのように実行されたか、それに効果があったのかが不明瞭であるという。

　「Traffic」世界海洋プログラム長のグレン・サント氏は「世界のサメの運命は20の捕獲国の手にあり、それらの大半がこれらの危うい種を救うための行動をしている事を実証出来ていない」と述べた。

ヒレ収穫でサメの体の95%が無駄にされる。(Photo: preserveplanet.org)

　モニター関連は17人の調査官によって行なわれ、陸揚げされる全てのサメは、衛生上の理由から海で取り除かれる頭部と内臓を除いて、全身の状態である事が義務とされる。

　新規則において、税関と入国から派遣される農水局調査官に対して、港で陸揚げされるサメの全プロセスを提示しなければならない。これらの規則はサメを陸揚げする全ての国内外の船舶が守らなければならない。

　Incopescaによれば、1980年代から [コスタリカ] 国内においてフカヒレ漁の増加が記録されており、漁師がサメを捕獲してヒレを切り取って生きたまま海に投げ戻すという方法で、それは明らかに長く苦痛の死をもたらす。

　そのヒレ取り方法で、95%のサメの体は無駄になる。ヒレが台湾、中国、日本に売られ異なった食べ物に用いられる。(プレンサ・ラティナ)

日本の気仙沼のサメ処理工場。レポートによればフカヒレの需要が多くの種を脅威に晒しているという。[Supplied: Shawn Heinrighs]

　野生生物取引監視グループ「TRAFFIC」のレポート「サメの未来」によれば、国連食料農業機関への年次報告で全てが報告されていないという。

　レポートに協力した「Pew環境グループ」の地球サメ保護の責任者のマット・ランド氏は、ラジオ・オーストラリアの番組「パシフィック・ビート」で、サメの多くの種が絶滅に瀕していると語った。

　「多くの国はサメ漁の総量の全てをレポートしていないか、多くの国は彼等が捕えているサメの実際の種のデータを提出していない。残念ながらフカヒレスープの需要増加による世界規模のフカヒレ貿易を支えるために毎年7300万匹のサメが殺されている」

　ランド氏は、太平洋全体の漁獲上限に関する国際合意がありながら、サメの捕獲数に何のコントロールもなく、南太平洋諸国はそれら上位20ヶ国には入っていないが、それはサメの種を脅威に晒す役割に参加していない事を意味しないと述べた。

　「南太平洋と太平洋島嶼国は実際、世界の海洋の1/3を危険に晒しており、そこの多くの種は非常に低い固有数であり、それらは元々多くはない。例えばよくサンゴ礁の近辺で見られるオグロメジロザメのような種は簡単に乱獲出来るが、漁業上は大きな数ではない。だから商業漁業にそれらの種を取る事が出来、それらの種を完全に過剰搾取されるが、それは上位20ヶ国だけで終わる問題ではない」

--TEXT AND GRAPHICS: LIM YONG, G. CHANDRADAS, QUEK HONG SHIN

　しかし最近シンガポールに輸入されるこの美味の量は2003年以降倍近くになっている。このデータを提供した食料管理動物保護局 (AVA) によれば昨年2500トン近くが輸入され、8年前の1300トンから増えているという。

　この数値は乾燥、塩漬け、缶詰のフカヒレを含み、国内消費と輸出に関するものである。

　そして先週、環境グループの「Traffic」が驚くべきニュースをもたらした。国連の10年かけたサメ保護計画が失敗したというレポートである。

　シンガポールのフカヒレ輸入業者は、この需要は2009年の経済危機による小さな落ち込みの反動だという。フカヒレの値段は毎年10-15%値上がりしているが、東アジアの豊富さのお陰で需要は更に速く高まっている。

　海産物輸出入業「Sineurope (新裕禄)」常務のメルヴィン・フー氏によれば、95%の輸入は日本や中国などの国に輸出され、2-3トン又は5%以下がシンガポールで売られるという。

　全てのサメとフカヒレの輸入はAVAによって規制されている。フー氏によれば、シンガポールで陸揚げされるフカヒレは、漁師がヒレを取り海に海に投げ戻す「サメの生きヒレ取り」として知られる方法を防止するため、サメの体ごとである必要があるという。
　そして彼によれば、サメの肉の需要はそれに価値を起きヒレをゴミとみなすヨーロッパからあるという。

　環境グループの世界自然保護基金 (WWF) はサメが全く食されない事をより好む。昨年2月に発行されたシンガポール海産物ガイドでは、WWFシンガポール支部は人々に持続可能なソースを選び、サメ製品を避けるように指導している。

　そのウェブサイト「www.wwf.sg」では、どのサメ漁産業も持続可能に運営されているかどうかは分らないとしている。また、シンガポール仕立てのオンラインキャンペーンがそのグループによって先週出された：「フカヒレにノーを言う」誓約。

　サメは意図的に捕獲されるか混獲のどちらかで捕獲される。サメは成熟と繁殖に時間がかかるため、乱獲されるとその数が回復するのに長い時間がかかる。そして国際自然保護連合のレッドリストでは、サメの6の種が絶滅危惧種にリストされており、その生態数が過去数十年間で最大90%減少している事を意味する。

　しかここでのしキャンペーンは頑張っている。最新のプロジェクトはソーシャルネットワークサイトの「Facebook」の「FIN」であり、人々にプロフィール写真を「フカヒレスープなしに春節を祝おう」と書かれた写真に変えるように呼びかけている。

　1年前、WWFがシンガポール持続可能海産物ガイドを発行し、大半のサメ漁が野放し状態で多くの種が乱獲されていると説明している。

　政府へのフィードバックサイト「リーチ」は、全ての政府機関がフカヒレを扱わないように呼びかけている。既にリゾート・ワールド・セントーサなど幾つかのホテルが扱わなくなっている。

　フェアモント・シンガポールはフカヒレだけでなく、乱獲されているチリのスズキとホンマグロもメニューから外した。

　マリオットなどその他のホテルもそれから立ち去っている。

　スポークスマンは「私達はアラカルトメニューから実質的にフカヒレを減らす意識的な決断をした」と説明する。
　しかしマリオットホテルは、民族文化とゲストの好みを尊重して、ゲストに頼まれればフカヒレを取り扱っていると彼女は付け加えた。

　それでもマリオットやマンダリン・オーチャードなどのホテルは、より多くのカップルが披露宴でフカヒレの代替品を頼んで来るという。

　WWFシンガポールの常務のエイミー・ホ氏は、フカヒレを食べる習慣は客が止めると選んだ場合に止めると述べた。彼女はサメが最高捕食者として海洋生態系で重要な役割を果たしているとし、「これら全ての生態系が後世の未来の世代のために自然を保護する事は重要」だと付け加えた。